顛覆傳統泡茶觀念
所謂「冷泡茶」，就是以冷水來沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統的一種泡茶方法。無論是上班族、學生、開車族或是登山族，只要有買得到礦泉水，就可以將茶葉置入，靜泡若干個小時後，就可以享受既好喝又保健的冷泡茶。
以冷開水來泡茶，味道更香醇甘美，可為炎熱的夏天帶來與眾不同的清爽選擇。大家可能早就曾經聽聞過這樣的泡茶法了；以冷水(常溫)長時間浸泡茶葉而成的「 冷泡茶 」享受經過數小時安靜等待後，遂而益發芬芳甘美的的冷泡好茶。滋味，則極渾然天成清冽清雅，茶氣茶香茶風茶味茶的表情茶的脾性歷歷清晰分明；比起一般熱水泡茶來，冷泡茶寬容度極大、失敗率極低；冷泡法不僅可以完整釋出茶中菁華，且幾乎沒有泡熟泡壞泡出澀味之虞。 [資料提供台北茶商公會]
寶記自製商品-〔 杉林溪高冷袋茶〕 ，精選採取1500公尺間山坡地，終年雲霧籠罩且日夜溫差大，結合大地靈氣精華，具有特殊色、香、味之頂級茶品，可所謂台灣最頂級之高品味烏龍。利用袋茶包方式，讓消費者不論在家或外出時，即可以便利的方式品嚐到好茶，甘甜味醇∼ 產量有限。
飲用須知：飲用者外出時，可買罐礦泉水將本行茶包置入，搖晃靜置10~15分即可品嚐到高冷茶~ 另外注意，未於室溫下三小時內飲用完時，請放置冰箱冷藏，約可放置三天，請盡早飲用完。
